Alta percentuale di frutta e succo di albicocca: 88%. Per questa speciale ricetta sono impiegati gli sciroppi di canditura delle albicocche che arricchiscono il sapore e apportano zuccheri invertiti. Origine: Italia e Francia (Provenza).
L’alta percentuale di frutta e la specifica pectina utilizzata permettono una stabilità adeguata anche nelle preparazioni da forno. Ideale nel gelato come variegatura. La struttura è compatta
ma elastica e questo ne agevola la stesura sia su dolci che su gelati e semifreddi.
albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di albicocca, succo di limone, gelificante: pectina; antiossidante: acido ascorbico. 88g di frutta per 100g. Zuccheri 55g per 100g. Possibile presenza di frammenti di noccioli.
| Valore Energetico 100g (kcal) | 235 |
| Grassi (g) | 0 |
| Di cui Saturi (g) | 0 |
| Carboidrati (g) | 57 |
| Di cui Zuccheri (g) | 48 |
| Proteine (g) | 0,5 |
| Sale (g) | 0 |
