Pasta finemente raffinata preparata con nocciole e zucchero miscelati e caramellizzati a mano nelle tradizionali bassine. Ricetta con 60% di nocciole Piemonte IGP e 40% di zucchero. Origine: Piemonte.
Pasta grassa e zuccherina ottenuta solo con ingredienti selezionati per la loro qualità, senza: aromi artificiali, coloranti, conservanti, olio di palma e i suoi derivati.
Utilizzato in gelateria, pasticceria e cioccolateria. Per preparare torte e monoporzioni, semifreddi, praline, masse croccanti.
Nocciola Piemonte I.G.P. (60%), zucchero. Può contenere tracce diprodotti a base di soia, prodotti a base di latte (incluso lattosio) e altra frutta a guscio.
| Energia | 2457 kJ / 590 kcal |
| Grassi | 38 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3 g |
| Carboidrati | 50 g |
| Di cui Zuccheri | 43 g |
| Proteine | 9 g |
| Sale | 0 g |
