Marroni con punta pronunciata e forma rotonda, pasta consistente e sapore rustico. Pezzatura: 90-110 frutti per kg. Origine: prevalentemente dal Centro Italia: Appennino Tosco-Emiliano, province di Firenze e Bologna.
I marroni agrimontana provengono solo da castagneti di montagna, lavorati secondo un procedimento tanto affascinante quanto semplice perché eseguito nel rispetto dei ritmi naturali della tradizione.
Ideali per mignon, petit fours e decorazioni di dessert al piatto e gelati.
marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, estratto naturale di vaniglia Bourbon.
| Valore Energetico 100g (kcal) | 321 |
| Grassi (g) | 0,8 |
| Di cui Saturi (g) | 0,2 |
| Carboidrati (g) | 76 |
| Di cui Zuccheri (g) | 54 |
| Proteine (g) | 0 |
| Sale (g) | 0,02 |
