Marroni con punta pronunciata e forma rotonda, pasta consistente e sapore rustico. Pezzatura: 90-110 frutti per kg. Origine: prevalentemente dal Centro Italia: Appennino Tosco-Emiliano, province di Firenze e Bologna.
I marroni agrimontana provengono solo da castagneti di montagna, lavorati secondo un procedimento tanto affascinante quanto semplice perché eseguito nel rispetto dei ritmi naturali della tradizione.
Ideali per mignon, petit fours e decorazioni di dessert al piatto e gelati.
marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, estratto naturale di vaniglia Bourbon.
| Energia | 1360 kJ / 321 kcal |
| Grassi | 0,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 76 g |
| Di cui Zuccheri | 54 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,02 g |
