La più antica ricetta della vera marmellata da intenditori, preparata con la polpa delle arance a cui sono aggiunti in cottura piccoli pezzi di scorza che donano il caratteristico gusto leggermente amaro. Preparata con 70% di frutta e zucchero di canna. Origine: Calabria - Sud Italia.
Le Confetture Extra Agrimontana garantiscono ottime performance tecniche: tenuta alla cottura, struttura adatta alle molteplici applicazioni in pasticceria e gradevolezza al palato per gli utilizzi a freddo. Ideali per la preparazione di paste di frutta.
arance, zucchero di canna, scorza d'arancia a filetti (2,7%), gelificante: pectina; acidificante: acido citrico. 70g di frutta per 100g. Zuccheri 60g per 100g.
| Valore Energetico 100g (kcal) | 246 |
| Grassi (g) | 0 |
| Di cui Saturi (g) | 0 |
| Carboidrati (g) | 60 |
| Di cui Zuccheri (g) | 60 |
| Proteine (g) | 0 |
| Sale (g) | 0 |
