Le fragole intere e calibrate sono cotte a basse temperature, per mantenere integro il frutto che viene tagliato solo dopo la cottura. In questo modo è garantita un’alta presenza di pezzi di frutta all’interno della confettura. Preparato con 70% di frutta e zucchero di canna. Origine: Italia.
Le Confetture Extra Agrimontana garantiscono ottime performance tecniche: tenuta alla cottura, struttura adatta alle molteplici applicazioni in pasticceria e gradevolezza al palato per gli utilizzi a freddo. Ideali per la preparazione di paste di frutta.
fragole, zucchero di canna, gelificante: pectina; acidificante: acido citrico; antiossidante: acido ascorbico. 70g di frutta per 100g. Zuccheri 60gper 100g.
| Valore Energetico 100g (kcal) | 247 |
| Grassi (g) | 0 |
| Di cui Saturi (g) | 0 |
| Carboidrati (g) | 60 |
| Di cui Zuccheri (g) | 60 |
| Proteine (g) | 0,6 |
| Sale (g) | 0 |
